segunda-feira, 6 de maio de 2013

Entenda o que é memória metabólica e como ela influencia no ganho e perda de peso



Especialista explica que se uma pessoa esteve acima do peso a vida inteira e recentemente se tornou um esportista, terá o metabolismo de um obeso por muito tempo, mesmo com a aparência de um atleta

A grande maioria das pessoas já conheceu alguém que come de tudo e permanece magro, um que engorda e emagrece sempre (efeito sanfona) e outro que tem um corpo ótimo, mesmo não mantendo uma dieta restritiva ou uma rotina de exercícios pesada. Mas, por que isso acontece?

O médico gastroenterologista Bruno Sander, especialista em tratamentos para a obesidade, explica que isso corre devido à memória metabólica de cada pessoa. “O seu corpo está acostumado com a forma física que ele passou a maior parte da vida. Se você foi uma pessoa obesa a vida inteira e a cerca de um ano se tornou um praticante de atividade física regular e com um ótimo físico, você terá o metabolismo de um obeso por muito tempo, mesmo tendo a aparência de um atleta. Ou seja, qualquer descuido em um período de manutenção acarretará em um rápido acúmulo de gordura corporal, portanto o resultado deve ser consolidado”.

De acordo com o especialista, quando o organismo é submetido a períodos de stress metabólico, como, por exemplo, uma restrição de calorias, ele reduz a taxa metabólica basal ou de repouso e diminui o gasto energético. “Ele entende esse processo como uma agressão à taxa de gordura que ele sempre foi acostumado a ter e fará de tudo para que isso não aconteça”, esclareceu Sander.

Ele lembra que para o nosso organismo é muito mais fácil acumular gordura e perder músculos, já que a gordura é uma reserva energética e os músculos não. Portanto, se você passou grande parte da sua vida se alimentando mal e sem praticar atividade física, reverter esse processo exigirá muita paciência. “Seis meses levando um estilo de vida saudável não será o bastante para modificar o seu metabolismo”, ressalta.

Por isso, tanto o obeso quanto o magro que quer ganhar massa muscular não devem ver o alcance da meta como a linha de chegada e sim como o começo de um novo estilo de vida, que deverá ser mantido para sempre.

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